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Programme du concours

Accueil des membres du jury

La dégustation débute à 9h30. Nous vous donnons donc rendez-vous à partir de 9h afin de vous enregistrer, et de bien démarrer la journée autour d'un petit déjeuner d'accueil.
 

Début du concours de dégustation

Une fois enregistré, chaque juré sera dirigé vers sa table de dégustation qu’il partagera avec d’autres dégustateurs afin de constituer un jury. Ce jury sera composé majoritairement de professionnels de la filière venant de milieux différents afin d’enrichir les échanges de dégustation.
 
Les vins sont regroupés par catégorie et présentés de manière anonyme afin de ne pas influencer la dégustation.
 

N’hésitez pas à nous faire part de vos préférences de dégustation afin de vous attribuer, dans la mesure du possible, une table où vous vous sentirez à l’aise.

Le concours se déroulera jusqu’à midi environ.
 

Fin du concours, début du déjeuner !

Après la dégustation, Sudvinbio vous propose de poursuivre les échanges autour d'un déjeuner-buffet, offert sur le site du concours. Ce déjeuner sera aussi l'occasion de découvrir les vins dégustés et médaillés par les autres jurés.

 

L'équipe Sudvinbio

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Association interprofessionnelle des vins biologiques du Languedoc-Roussillon

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Mondial du vin biologique organisé par Sudvinbio depuis 1993 !

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Concours international des vins biologiques du salon Millésime Bio

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Des activités de conseil technique au service des adhérents de Sudvinbio.

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